O carboidrato é bom para a saúde. porém seu excesso pode trazer muitos riscos a saúde. O carboidrato é uma importante fonte de energia (para quem quer ganhar músculos...é ótimo!). Segundo a nutróloga Marcella Garcez, da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), a diferença entre os males causados pelo carboidrato e suas benesses está na quantidade.
Se, por um lado o carboidrato ajuda no aumento da massa muscular; por outro, pessoas que tem doenças hereditárias, como o diabetes, precisam rarear seu consumo.
Existem alguns sinais de quando há um consumo excessivo de carboidratos por nós. Confira:
- Sensação de inchaço constante. Os açúcares, contidos nos carboidratos, podem estar sendo, excessivamente, fermentados por bactérias da microbiota intestinal. Isso deixa o trânsito do digestivo mais lento gerando a sensação de distensão abdominal causada pela liberação dos gases;
- Aumento de peso. O carboidrato simples tem um tempo de digestão menor, e isso diminui nossa sensação de saciedade; assim voltamos a comer depois de um pequeno espaço de intervalo entre uma refeição e outra;
- Problemas de pele e no cabelo. Segundo Cláudia Marçal, membro da Sociedade Brasileira de Dermatologia (SBD), "alimentos ricos em carboidratos, que contam com farinha branca, são um dos principais causadores de quadros acneicos. Isso porque eles aumentam a produção de insulina". A insulina também estimula a pele a secretar sebo e óleo. Ao longo prazo essa constância pode favorecer o surgimento de rugas e flacidez.
boaforma.abril.com.br.
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