Além do consumo baixo de açúcar, o estilo de vida, segundo Adiel Rios, mestre em psiquiatria pela Unifesp, Universidade Federal de São Paulo, diz muito sobre a longevidade de cada indivíduo. Essa longevidade está ligada ao baixo consumo de açúcar, por exemplo. O alto consumo do açúcar está ligado a doenças como diabetes e a obesidade.
A carne vermelha é outro problema. Ela precisa ser consumida com moderação. Segundo Marcella Garcez, diretora da Associação Brasileira de Nutrologia, o consumo frequente de carne vermelha pode aumentar o risco de doenças cardiovasculares e metabólicas, pois ela tem cadeias de aminoácidos mais longas e mais gorduras saturadas. Assim, precisam que o organismo trabalhe mais para digeri-los.
Não é só evitando alguns alimentos que conseguimos viver mais e melhor. Necessitamos, também, incluir alguns alimentos na nossa dieta como, por exemplo:
- Feijão, lentilha e grão-de-bico: são ricos em fibras. Além disso, são fontes de vitaminas do complexo B, que diminuem o cansaço e previnem doenças como a anemia;
- Couve, brócolis, couve-flor e repolho: são ricos em vitaminas e minerais que previnem contra o câncer e contra a hipertensão;
- Consumir muita água também é um ato saudável (é claro que bebidas tradicionais, como o café, também estão liberados; mas a água é fundamental);
- Coma castanhas. Castanha-do-Pará, amendoim e nozes, por exemplo, são fontes de gorduras boas, além de saciar a fome e ajudar na regulagem intestinal.
