Para quem quer limpar o organismo....suco verde é a solução!

O suco verde vem ganhando popularidade entre aqueles que querem levar uma vida mais saudável. Isso porque a bebida faz uma espécie de faxina no organismo de quem a consome eliminando toxinas e gordurinhas. 

Não tem muito segredo na receita dos sucos verdes, o que dá pra falar é que, para dar certo, os ingredientes tem de estar frescos; as folhas por exemplo, devem apresentar bom aspecto e não estarem em processo de decomposição. Procure saber também a procedência dos vegetais (se eles foram cultivados com agrotóxicos ou não, por exemplo).

Para preparar o suco use poucos ingredientes, isso evita que a bebida fique calórica. Na hora de preparar, misture as folhas batendo-as no liquidificador ou processador. Apesar da recomendação de usar poucos ingredientes, existe uma leque grande de iguarias que podem ser usadas para fazer o suco; podem ser combinados, por exemplo, folhas, frutos, legumes, raízes e sementes.

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Qual a melhor maneira de preparar o café?

O café tem duas maneiras muito populares de preparo: o expresso e o coado. Existem diferenças grandes entre eles, o café expresso possui menos cafeína que o coado e rende menos também; uma xícara do expresso serve entre 30 e 40 ml de café, enquanto que uma xícara do coado rende 200 ml.

A diferença com relação a cafeína é a característica de cada café; o coado é mais fino e o expresso incorpado. Segundo a barista Márcia Matta, consultora da Pilão, a diferença na textura pode estar no tempo em que o café fica em contato com a água. 

Segundo ela o café coado, por ficar mais tempo em contato com a água, filtra mais, ou seja, a possibilidade de haver borras de café no fundo da xícara é maior no expresso, pois a máquina de café faz com que a água passe pelo coador sob pressão, não permanecendo lá por muito tempo. Além disso, no caso do café expresso, para que ele saia com qualidade, a máquina precisa estar bem regulada.

A máquina de café expresso foi criada com o intuito de diminuir o tempo de pausa dos trabalhadores para o cafézinho. Ela foi criada pelo italiano Luigi Bezerra, que a patenteou em 1901. Contudo, Bezerra não obteve sucesso e vendeu seu negócio para Desidero Pavoni, que aperfeiçoou o invento do primeiro. Com as atualizações e acabamentos, a máquina de café expresso se espalhou por toda Europa.

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Chocolate é mais que uma fonte de carboidratos

O chocolate é visto como um alimento prazeroso ao paladar e como um malefício para aqueles que querem manter a barriga sequinha. Se você compartilha dessa opinião é importante saber os ganhos que ele traz para a saúde.

• Chocolate faz bem a pele.  Aquela estória de que o chocolate provoca acne é folclore. O que provoca a acne são dietas ricas em carboidratos de alto índice glicêmico como pães e biscoitos. O chocolate, além de antioxidante, estimula a renovação celular; além disso, combate a celulite pois é composto por cafeína e teobromina e, também, é rico em flavonóides que protegem a pele dos raios ultravioletas.
• Hidrata, nutre e restaura os fios capilares.
• Reduz a possibilidade de ocorrência de problemas cardiovasculares. Os mesmos flavonóides que bebeficiam a pele propiciam a melhora do fluxo sanguíneo pelo corpo humano reduzindo a pressão arterial, além disso melhoram os níveis de colesterol ruim. 
• Ajuda a emagrecer. Os chocolates feitos a base de cacau, o preto, possuem ácido fenólico, que interferem no hormônio da saciedade e ajudam a queimar gorduras. O ideal é que consumamos os chocolates que tenham entre 50% e 70% de cacau.
• São bons para o cérebro. O chocolate melhora o funcionamento da memória e a coordenação motora. 
• Melhoram o humor. A iguaria é composta por anandamida, conhecida como a molécula da felicidade, melhorando o astral das pessoas.
• Fontes de energia. O chocolate a base de cacau possui cafeína e, é claro, é fonte de energia.

gnt.globo.com;
bbc.com/portuguese.

Ídolo do futebol mundial morre

O ex-jogador e treinador holandês Johann Cruyff morreu. Cruyff tinha 68 anos. A lenda do futebol holandês morreu hoje, em Barcelona, vítima de um câncer de pulmão diagnosticado em outubro do ano passado.

Cruyff ficou na história do futebol após ser parte (e principal jogador) de um time inovador na Copa do Mundo de 1974. Na ocasião, a seleção holandesa jogava de uma maneira diferente, pois os jogadores não tinham posição certa; assim, confundiam a marcação adversária ao se movimentarem por todo o campo.

O craque holandês também marcou época com as camisas do Ajax e do Barcelona. No Ajax foi campeão europeu por três anos seguidos, além de vencer seis campeonatos holandeses em 10 disputados; no Barcelona venceu um campeonato espanhol quebrando um jejum de 14 anos do clube.

Apesar de não ter sido campeão mundial com a seleção holandesa, Cruyff ganhou muitos prêmios como jogador. Foram três Bolas de Ouro da FIFA (1971, 1973, 1974), além do reconhecimento pela Federação Internacional da História do Futebol e Estatística (IFFHS), que o elegeu o melhor jogador europeu do Século XX.

Após a carreira como jogador, Cruyff se destacou como treinador. Treinou o Ajax  e venceu a Recopa Européia em 1986-87. Mas seu grande momento foi treinando o Barcelona, de 1988 a 1996; nesse período Cruyff implantou a filosofia de jogo que o clube adota até hoje e que deu certo, pois Cruyff foi campeão espanhol por quatro anos seguidos (entre 1990 e 1994), campeão da Liga dos Campeões em 1991-92, três Supercopa da Espanha, uma Copa do Rei, uma Recopa da Europa e uma Supercopa da Europa ficando na história do clube.

esportes.terra.com.br;
globoesporte.globo.com.

Tesouro Nacional completa 30 anos

A Secretaria do Tesouro Nacional está completando 30 anos. A Secretaria, que tem como objetivo fiscalizar e ordenar as contas do governo, foi criada em 10 de março de 1986, através do Decreto 92.452, com o objetivo de modernizar o controle dos gastos feitos pelo Governo Federal.

Muitas benfeitorias foram realizadas através da Secretaria do Tesouro Nacional (STN). Dentre elas podemos apontar a criação do Sistema Integrado de Administração Financeira (SIAFI), responsável pelo processamento e controle da execução financeira de unidades gestoras; o alinhamento das contas do governo com a Lei de Responsabilidade Fiscal; a administração das dívidas da União e de seus fundos e ativos ; gestão do relacionamento financeiro entre governo federal, estados e municípios; consolidação e divulgação das estatísticas fiscais do setor público; entre outras.

Para lembrar os 30 anos do Tesouro Nacional está sendo realizado o seminário 'Tesouro 30 Anos' no auditório externo do Superior Tribunal de Justtiça (STJ). O tema do evento é equilíbrio fiscal, transparência e qualidade do gasto público.

tesouro.fazenda.gov.br.

Dia Internacional da Mulher

O Dia Internacional da Mulher é a data na qual não apenas homenageamos o público feminino, mas, também, lembramos seus direitos. Um longo caminho foi traçado, durante toda a história, até que os direitos da  mulher se equiparassem aos dos homens. O Dia Internacional da Mulher, 08 de março, foi estipulado pela ONU (Organização das Nações Unidas) em 1975.

No fim do Século XIX, a sociedade como um todo, começou a prestar mais a atenção na falta de igualdade de direitos entre o homem e a mulher e também na falta dos direitos humanos. Nessa época, muitos países começaram a se industrializar e empregar pessoas. Porém as condições de trabalho eram precárias e isso desencadeou a formação de grupos que passaram a exigir melhores condições de trabalho.

Algumas eventos históricos serviram de estopim para a criação do Dia Internacional da Mulher. Em 1911, um incêndio numa fábrica em Nova York matou 149 pessoas, em sua maioria mulheres. Em 1909, um grupo de mulheres nova yorquinas celebrou, pela primeira vez, o Dia Nacional da Mulher, quando mais de 15 mil mulheres saíram as ruas para reinvindicar melhores condições de trabalho e direito ao voto.

Em 1910, surge o Dia Internacional da Mulher (a época não reconhecido pela ONU), como uma forma de reivindicar condições de trabalho iguais a dos homens, melhor acesso a educação para o público feminino e outras coisas.

A partir daí vários países passaram a defender a causa feminina e celebrar o Dia Internacional da Mulher, porém em datas diferentes. Até que a ONU, para relembrar a tragédia ocorrida na fábrica de Nova York, estipulou 08 de março como dia oficial.

brasil.elpais.com;
suapesquisa.com.