Muitos acreditam que o controle do peso se dá, unicamente, parando de comer; mas não é bem assim; eleger o que vai ser consumido é fundamental para manter um corpo saudável e evitar o sobrepeso o diabetes. A substituição de alimentos com altos índices glicêmicos, ultra processados, com alto teor de gordura por alimentos variados são a chave para o sucesso.
A obesidade e o diabetes tipo 2 estão muito associados. O acúmulo de peso e, obviamente, gordura no fígado fazem com que as nossas células fiquem menos sensíveis à insulina, que regula o açúcar no sangue. Assim sendo, o corpo precisa de mais insulina para manter a glicemia em níveis normais, o que sobrecarrega o pâncreas, levando ao diabetes.
Portanto, dieta e a, consequente, perda de peso são fundamentais para evitar essa doença e não uma mera questão estética. Mesmo sabendo da importância do controle do peso, ele não se dá sem sacrifícios, ou seja, é algo difícil. A nossa comida, por exemplo, deve ser escolhida com critério.
Um bom início é substituir carboidratos simples por complexos, como grãos integrais; substituir alguns alimentos por suplementos, pois estes já vêm balanceados, com poucos carboidratos e maior quantidade de fibras, ácidos graxos e proteínas. Essa característica ajuda a evitar picos de glicose, aumentando a saciedade e controlando o apetite.
Consequentemente, acabamos reduzindo o consumo de calorias. São exemplos desses tipos de alimentos: feijão, brócolis, nozes, tomate, peixes e frutos do mar e sementes de linhaça. Além disso a ingestão constante de água mineral.
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