A hipertensão arterial é, infelizmente, um mal comum no Brasil. Segundo o Ministério da Saúde, 38 milhões de pessoas sofrem com a doença em nosso país. E, podemos nos perguntar "o que desencadeia essa doença"; a resposta é nosso perfil... fatores como histórico familiar, estresse e até doenças como a obesidade podem contribuir para a ocorrência da hipertensão.
Falando sobre hábitos, que são fatores que podemos controlar, há maneiras de se prevenir a hipertensão. Dentre essas maneiras podemos apontar: alimentação saudável, atividade física regular, não fumar, não beber com frequência. Dentre esses fatores, a questão alimentar é a mais importante; controlar a quantidade de sal, focar numa alimentação rica em vegetais e itens naturais, já é uma boa forma de manter a saúde em dia.
Falando sobre o sal... é sabido que não tem como retirá-lo do nosso dia-a-dia, já que trata-se de um tempero essencial. E qual é o caminho? Controlar o consumo. Segundo a Sociedade Brasileira de Cardiologia devemos consumir até cinco gramas de sal por dia.
O leitor pode estar se perguntando "ah falar é fácil!". Meu caro amigo há alimentos que podem substituir o sal, como: alho, cebola, coentro, salsinha, orégano, tomilho, alecrim, manjericão, curry, além de outros (olha quantos!); só colocar a criatividade em dia.
Além do sal, o açúcar é outro vilão que tem que ser levado em consideração. Ele age, na maioria das vezes, silenciosamente, e pode causar doenças como obesidade, diabetes, problemas circulatórios e outros.
Ele tem uma característica muito parecida com o sal...age de maneira silenciosa estando de maneira discreta nos alimentos. Nesse caso, a dica é estar sempre atento na composição dos alimentos indicada no rótulo.
Assim como temos os vilões, também há aqueles alimentos que são os heróis contra a hipertensão arterial. Dentre eles destacam-se: as sementes (como linhaça, quinoa e gergelim), os ricos em Ômega-3 (como nozes e sardinha), e as uvas ( elas possuem resveratrol, que tem função antioxidante. Elas também regulam a pressão arterial, a glicose e o colesterol).
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