A obesidade e a desnutrição são problemas alimentares que se espalham pelo mundo. Segundo artigo da revista 'The Lancet', esses problemas devem ser tratados como são tratados os problemas referentes ao tabagismo, com campanha maciça contra os produtos que provocam a obesidade e, também, mostrando o caminho para uma alimentação saudável.
Os problemas alimentares são fruto da falta de interesse dos diferentes governos em promover campanhas eficientes contra os alimentos que promovem a obesidade e, também, em mostrar com mais veemência a importância da alimentação saudável.
A pesquisa da 'The Lancet' também mostra que, além do pouco interesse, os governos tratam esses temas de maneira equivocada, para a revista, eles se conectam e devem ser visto de uma só maneira, o que melhoraria os resultados das ações. A pesquisa indica que o consumo de carne vermelha desenfreado, aumenta a criação de gado, que gera um desequilíbrio no meio ambiente responsável pelo aumento do efeito estufa.
A consequência desse problema pode ser catastrófica, gerando um aumento nos casos de seca, ao redor do mundo, diminuição das condições para o cultivo de alimentos naturais e, consequentemente, aumento de produtos industrializados.
O artigo da revista 'The Lancet' apresenta uma fórmula simples para se conseguir promover hábitos saudáveis entre a população mundial; segundo o texto, o caminho consiste em diminuir o consumo mundial de carne vermelha pela metade e dobrar o de frutas, verduras e nozes.
Os problemas alimentares são gravíssimos. De acordo com a OMS (Organização Mundial da Saúde) 1,9 bilhão de adultos no mundo têm sobrepeso, destes 650 milhões são obesos. A obesidade é um dos fatores para o surgimento do diabetes, doenças cardiovasculares e o câncer. Por outro lado, 462 milhões de adultos estão abaixo do peso.
vivabem.uol.com.br.
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