Macarrão instantâneo é um vilão para a saúde

O macarrão instantâneo caiu no gosto popular por ser prático, saboroso e simples de preparar; mas, apesar das vantagens, podemos dizer que ele é um vilão para nossa saúde, apresentando gorduras, carboidratos e sódio em grande quantidade.

No caso do sódio, um estudo da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) afirmou que o macarrão instantâneo é um dos alimentos que mais apresenta sódio, em relação ao conteúdo. A grande quantidade de sal, presente no sódio, pode causar problemas como a hipertensão e outros problemas cardíacos.

Uma outra análise do Pro Teste ( Associação Brasileira de Defesa do Consumidor) com dez 

marcas de macarrão instantâneo, indicou que algumas embalagens de macarrão contêm mais sódio do que o indicado que devemos consumir em um dia inteiro.

Segundo a OMS (Organização Mundial de Saúde) o consumo diário de sal não deve passar de 4g e o de sódio de 2g. Num pacotinho de miojo, a marca que menos apresentou sal, tinha 0,8g de sódio; há marcas que passam dos 2g.

Para aqueles que, mesmo sabendo dos problemas que o macarrão instantâneo pode trazer a saúde, optar por consumi-los, prepare-o sem o sachê de tempero (este também contém grande quantidade de sal); em seu lugar, coloque carne, frango ou queijos magros.

O excesso de sal pode trazer muitos problemas a saúde. Dentre eles: hipertensão arterial, problemas nos rins, agrava a osteoporose e acelera o envelhecimento.

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