A Vitamina K é vital para o bom funcionamento do corpo humano. Ela melhora a coagulação sanguínea, a cicatrização e fortalece os ossos; logicamente, a deficiência dessa vitamina pode causar hemorragias, surgimento de hematomas, problemas nos ossos e dores abdominais. A Vitamina K pode ser encontrada em vários alimentos, tais como: espinafres, repolho branco, couve manteiga, folhas de nabo e etc.
Quando age na coagulação sanguínea, a Vitamina K ajuda as proteínas a se transformarem em substâncias que contribuem para a coagulação sanguínea, como consequência, torna o processo de cicatrização mais eficiente.
Nos ossos, a Vitamina K melhora a fixação do cálcio nos ossos. Esse cálcio é importantíssimo para o fortalecimento dos ossos. Em casos de osteoporose, a Vitamina K é, muitas vezes, indicada.
Em casos de nascimento de prematuros, a Vitamina K também tem sua relevância. Crianças prematuras correm risco de hemorragia e, como dito no início do texto, a Vitamina K pode prevenir problemas desse tipo.
A Vitamina K se divide em três subcategorias: K1, K2 e K3. O tipo K1 é encontrado em alimentos de origem animal, o K2 é produzida por nossa flora intestinal e o K3 encontramos em suplementos industrializados produzidos em laboratório.
Possíveis problemas com a deficiência de Vitamina K são identificados através de exames de sangue. O público que mais corre risco de déficit dessa vitamina são pessoas que passaram por cirurgia bariátrica ou que tomam medicamentos que dificultam a absorção de gorduras.
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