Chocolate é mais que uma fonte de carboidratos

O chocolate é visto como um alimento prazeroso ao paladar e como um malefício para aqueles que querem manter a barriga sequinha. Se você compartilha dessa opinião é importante saber os ganhos que ele traz para a saúde.

• Chocolate faz bem a pele.  Aquela estória de que o chocolate provoca acne é folclore. O que provoca a acne são dietas ricas em carboidratos de alto índice glicêmico como pães e biscoitos. O chocolate, além de antioxidante, estimula a renovação celular; além disso, combate a celulite pois é composto por cafeína e teobromina e, também, é rico em flavonóides que protegem a pele dos raios ultravioletas.
• Hidrata, nutre e restaura os fios capilares.
• Reduz a possibilidade de ocorrência de problemas cardiovasculares. Os mesmos flavonóides que bebeficiam a pele propiciam a melhora do fluxo sanguíneo pelo corpo humano reduzindo a pressão arterial, além disso melhoram os níveis de colesterol ruim. 
• Ajuda a emagrecer. Os chocolates feitos a base de cacau, o preto, possuem ácido fenólico, que interferem no hormônio da saciedade e ajudam a queimar gorduras. O ideal é que consumamos os chocolates que tenham entre 50% e 70% de cacau.
• São bons para o cérebro. O chocolate melhora o funcionamento da memória e a coordenação motora. 
• Melhoram o humor. A iguaria é composta por anandamida, conhecida como a molécula da felicidade, melhorando o astral das pessoas.
• Fontes de energia. O chocolate a base de cacau possui cafeína e, é claro, é fonte de energia.

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